キルギス政府公認、キルギス養蜂振興協会推薦で、食品医学研究所長もおすすめのキルギスの純白ハチミツが「エスパルセットハニー」です。
キルギス共和国の標高2500m以上の高原でピンクの花を咲かせるエスパルセットの花蜜や花粉などからつくられる「エスパルセットハニー」の特徴は何と言っても、とてもクリーミーで美味しく、高品質であることから、2013年の世界養蜂大会で金賞、2017年の世界養蜂会議で第3位に選ばれています。
そして、この「エスパルセットハニー」は、��100％天然(純粋蜜)であること、��農薬&抗生物質不使用であること、�Ｈ鷁断�の生蜜であることが保証されております。
日本人の社員が現地で品質管理を行っているNur-Bal社の「エスパルセットハニー」は空輸で日本に運ばれるため、少々値段が高めですが、水飴のような人工添加物は一切入っておらず、農薬や除草剤の散布がなされない場所で採れたもので、しかも過酸化水素を生成するグルコースオキシダーゼなどの酵素が失活してしまわないように、常に40℃以下に保つという温度管理も徹底されており、ハチミツの命である抗菌作用が低下してしまわないようにしております。
